Nach einer wirklich ergiebigen Weinernte stand nun vor dem Wetterwechsel und den anstehenden Ferien die Ernte der Quitten auf dem Plan. Statt in Vertretungsstunden am iPad zu hängen, konnte man praktische Arbeit leisten. Nach erstem Murren und den ersten Herausforderung beim Betreten einer Leiter machte es aber dann doch allen Spaß und man war stolz auf die Ernte.
Gleich am Nachmittag verarbeitete die Garten-AG die erste Portion zu Quittenkompott und Quittenmarmelade. Dabei zeigte sich, dass Quitten wirklich schwer zu schneiden sind. Beim Kochen kam schon ein wohliger Duft auf und die erste Verkostung zeigte allen, wie lecker Quitten doch schmecken können. Für das beliebte Quittenbrot müssen die Temperaturen noch sinken, sodass der Kamin zum Trocknen angestellt wird - aber auch das schaffen wir bis zum Adventsbasar sicher noch.
Christina Bartholomäi
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